Специалисты органа сертификации ФБУ «Тюменский ЦСМ» выступили экспертами «Тюменской ярмарки» на выставке «ПРОДЭКСПО-2021. Продукты питания. Сельхозпродукты». Центр традиционно участвует в оценке продукции, представленной на выставке продовольственных товаров местных товаропроизводителей, фермерских и личных подсобных хозяйств города Тюмени, юга Тюменской области и соседних регионов (мясо и мясная продукция, рыба и рыбная продукция, овощи, картофель, мёд и др.).
В этом году выставка собрала более 60 участников из Тюменской области и соседних регионов, а на конкурс экспертам было представлено 103 образца разных видов продукции от предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Эксперты органа по сертификации ФБУ «Тюменский ЦСМ» оценивали продукцию, определяя внешний вид продукта, запах, цвет, консистенцию и текстуру, а также упаковку и маркировку. В этом году на конкурсе выбирали лучшую продукцию в номинациях:
- «Высокие потребительские свойства продуктов питания»;
- «Создание и успешное внедрение новых технологий и оборудования в области сельского хозяйства»;
- «Создание и успешное внедрение новых технологий и оборудования в области пищевой и перерабатывающей промышленности»;
- «Создание и успешное внедрение новых технологий и оборудования в области животноводства»;
- «Разработка и успешное внедрение новейших технологий в производстве тароупаковочной продукции»;
- «Продвижение на рынок Тюменского региона новых товаров, технологий и услуг»;
- «Лучшая экспозиция среди предприятий – участников выставки»;
- «Лучший представитель малого и среднего бизнеса»;
- «Высокий профессионализм в презентации продукции».
На суд экспертов Центра была представлена молочная, рыбная, мясная, масложировая продукция, хлебобулочные, кондитерские изделия. По результатам оценки, производители пищевой и перерабатывающей промышленности Тюменской области и соседних регионов были награждены 12 медалями и 12 дипломами.
Выставка проводится с целью стимулирования предприятий и организаций к повышению качества и конкурентоспособности региональной продукции, а также информирования населения о высококачественных пищевых продуктах и продукции из соседних регионов и Тюменской области в интересах продвижения на рынки России.